为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感

为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂2022年6月10日题目，答对后能领取小鸡饲料180克，很多小伙伴可能不清楚今日答案是什么，下面小编就给大家带来了支付宝蚂蚁庄园小课堂今日答题6月10日答案2022，不清楚的朋友不妨随三大妈小编一起来看看吧。

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支付宝蚂蚁庄园今日答题6月10日答案2022

题目：为什么冰激凌吃起来是柔软蓬松的口感？

答案：混入了空气 

解析：在冰激凌里，空气的体积大约占到了 50%，用冰激凌加工业的术语来说，就是膨胀率达到了100%。空气越多，膨胀率越高，冰激凌口感就会越柔润、松软。

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